Пирожное «Фарфоровая курочка»

Cooklinova Pastry

Маленький съедобный арт-объект и символ Пасхи. Созданная вручную нашим скульптором, эта фарфоровая курочка сочетает изящную форму и выверенный вкус: деликатную сладость с тонкой, гармоничной кислинкой. Идеальна для тех, кто не любит «слишком сладко».

Внутри:
- Яркое, ароматное ягодное конфи, с легкой кислинкой из черной смородины, сладость которой балансирует малина, а для текстуры мы добавили кусочки ягод.
- Нежнейший ванильный мусс с семенами бурбонской ванили
- Для хруста: миндальный кранч с добавлением цедры ароматного лимона
- Тончайший шоколадный корпус из лучшего бельгийского шоколада.
Украшено листиком шисо и шоколадным драже, которое не оставит равнодушным ни одного ребенка.

Срок годности 72 часа (начиная с утра в день доставки/самовывоза).

Weight: 85 g

Состав

Сливки 33%, шоколад белый (какао-масло, цельное сухое молоко, сахар, соевый лецитин, экстракт ванили), молоко 3,2%, пюре черной смородины (черная смородина, сахар 10%), сахар, желток яичный пастеризованный, мука пшеничная высшего сорта, пюре малины (малина, сахар 10%), миндаль, сливочное масло 82,5%, малина с/м, желатиновая масса (вода питьевая, желатин), масло растительное с добавлением оливкового (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, масло оливковое рафинированное), цедра лимона, ваниль таитянская (стручок), агар-агар, красители (Е181, Е172)