Пирожное «Тайский манго»

Cooklinova Pastry
Бессменный хит нашей кондитерской. Кусочки тайского манго в сочетании с лёгкой кислинкой маракуйи, воздушный фруктовый мусс и бисквит с изумрудной фисташкой — отправьтесь в путешествие по солнечному Таиланду с тропическим ансамблем вкусов.

Внутри:
— Воздушный фисташковый бисквит
— Хрустящий слой с миндалем и бельгийской вафлей
— Кремю манго-маракуйя с кусочками тайского манго
— Лёгкий тропический мусс

Тончайший хрустящий корпус из шоколада.
Украшено хвостиком из сахарной пасты.
Состав

Состав

Сливки 33%, манго пюре (сахар тростниковый 10%, манго), маракуйя пюре (маракуйя, сахар тростниковый 10%), сахар рафинированный, крахмал кукурузный, масло сливочное 82,5%, желатин, манго, пектин цитрусовый, вафельная крошка (пшеничная мука, сахар, кокосовое масло, молоко обезжиренное, масло сливочное, ваниль ароматизатор, соль, эмульгатор: ячменный солод экстракт), белый шоколад (сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, эмульгатор соевый лецитин), масло виноградной косточки, миндаль, какао-масло, глазурь нейтральная, мука миндальная, паста фисташки (фисташка, масло виноградной косточки), яйцо куриное пастеризованное, жирорастворимый краситель E102, E133