23 февраля
коллекция
О коллекции
Сладкое — это про мужественность. Неожиданно?

В коллекции Cooklinova к 23 февраля это становится очевидно без слов. К празднику мы создали брутальные, яркие и выразительные десерты, переосмыслив вкусы, формы и декор через эстетику статусных хобби: покер, шахматы, коллекционирование сигар и не только. 

Каждый десерт здесь становится не просто сладостью, а по-настоящему мужским подарком со смыслом. Порадуйте того, кем вы гордитесь: партнёра, папу, брата или коллегу. Эффект «вау» гарантирован.
О коллекции
Сладкое — это про мужественность. Неожиданно?

В коллекции Cooklinova к 23 февраля это становится очевидно без слов. К празднику мы создали брутальные, яркие и выразительные десерты, переосмыслив вкусы, формы и декор через эстетику статусных хобби: покер, шахматы, коллекционирование сигар и не только.

Каждый десерт здесь становится не просто сладостью, а по-настоящему мужским подарком со смыслом. Порадуйте того, кем вы гордитесь: партнёра, папу, брата или коллегу. Эффект «вау» гарантирован.
Пирожное
«Ход короля»
КБЖУ: 304 | 8 | 15 | 35
Главная, самая ценная и сильнейшая фигура на шахматной доске. А еще — флагман праздничной коллекции, который придется по вкусу поклонникам насыщенных карамельно-ореховых сочетаний.

Внутри:
— ванильный заварной крем
— жидкий орехово-шоколадный центр со вкусом нутеллы и фундучным пралине
— фундучный штрейзель
— ореховый мусс с добавлением фундучной пасты
— украшено золотой короной из шоколада.

Тонкий шоколадный корпус.
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Молоко 3,2% жирности, сливки 33% жирности, ванильный полуфабрикат (сахар, молоко сухое, крахмал кукурузный, ароматизатор ваниль), пралине фундучное (фундук обжаренный, сахар), шоколад белый, ореховая паста (фундук, сахар), масло сливочное 82,5% жирности, желток яичный пастеризованный, фундук обжаренный дробленый, мука пшеничная высшего сорта «Макфа», сахар, урбеч фундучный (паста из ядра фундука), молоко сгущенное с сахаром, сироп «Лесной орех», масло растительное рафинированное дезодорированное, желатиновая масса (свиной желатин), вода питьевая, глицерин пищевой (стабилизатор влаги), глюкоза, ванильная паста, соль поваренная пищевая.
Пирожное
«Ход короля»
КБЖУ: 304 | 8 | 15 | 35
Главная, самая ценная и сильнейшая фигура на шахматной доске. А еще — флагман праздничной коллекции, который придется по вкусу поклонникам насыщенных карамельно-ореховых сочетаний.

Внутри:
— ванильный заварной крем
— жидкий орехово-шоколадный центр со вкусом нутеллы и фундучным пралине
— фундучный штрейзель
— ореховый мусс с добавлением фундучной пасты
— украшено золотой короной из шоколада.

Тонкий шоколадный корпус.
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Молоко 3,2% жирности, сливки 33% жирности, ванильный полуфабрикат (сахар, молоко сухое, крахмал кукурузный, ароматизатор ваниль), пралине фундучное (фундук обжаренный, сахар), шоколад белый, ореховая паста (фундук, сахар), масло сливочное 82,5% жирности, желток яичный пастеризованный, фундук обжаренный дробленый, мука пшеничная высшего сорта «Макфа», сахар, урбеч фундучный (паста из ядра фундука), молоко сгущенное с сахаром, сироп «Лесной орех», масло растительное рафинированное дезодорированное, желатиновая масса (свиной желатин), вода питьевая, глицерин пищевой (стабилизатор влаги), глюкоза, ванильная паста, соль поваренная пищевая.
пирожное
«Грани вкуса»
КБЖУ: 340 | 6 | 20 | 34
Десерт, чьи грани вкуса раскрываются постепенно. Сначала в игру вступает нежный ванильный мусс, затем — карамельные ноты чизкейка, а в завершении — морковный бисквит. Новинка, которую определенно стоит попробовать.

Внутри:
— морковный бисквит
— авторский карамельный чизкейк
— ванильный мусс, ароматизированный цедрой свежего апельсина и бобом тонка.

Хрустящий тонкий корпус из бельгийского шоколада.

Золотые элементы на гранях десерта раскрашены кандурином.
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Яйцо куриное, морковный сок, карамельный соус, сливки 33% жирности, шоколад белый, сыр сливочный «Крем-чиз», молоко 3,2% жирности, сахар, апельсин свежий, желток яичный пастеризованный, морковь свежая, мука пшеничная высшего сорта «Макфа», сахарная пудра, карамель дробленая, масло растительное рафинированное дезодорированное, желатиновая масса (свиной желатин), орех грецкий, масло сливочное 82,5% жирности, пюре апельсиновое, глюкоза, крахмал кукурузный, ванильный сахар Dr. Oetker, соль поваренная пищевая, боб тонка, ванильная паста, сода пищевая, корица молотая.
пирожное
«Грани вкуса»
КБЖУ: 340 | 6 | 20 | 34
Десерт, чьи грани вкуса раскрываются постепенно. Сначала в игру вступает нежный ванильный мусс, затем — карамельные ноты чизкейка, а в завершении — морковный бисквит. Новинка, которую определенно стоит попробовать.

Внутри:
— морковный бисквит
— авторский карамельный чизкейк
— ванильный мусс, ароматизированный цедрой свежего апельсина и бобом тонка.

Хрустящий тонкий корпус из бельгийского шоколада.

Золотые элементы на гранях десерта раскрашены кандурином.
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Яйцо куриное, морковный сок, карамельный соус, сливки 33% жирности, шоколад белый, сыр сливочный «Крем-чиз», молоко 3,2% жирности, сахар, апельсин свежий, желток яичный пастеризованный, морковь свежая, мука пшеничная высшего сорта «Макфа», сахарная пудра, карамель дробленая, масло растительное рафинированное дезодорированное, желатиновая масса (свиной желатин), орех грецкий, масло сливочное 82,5% жирности, пюре апельсиновое, глюкоза, крахмал кукурузный, ванильный сахар Dr. Oetker, соль поваренная пищевая, боб тонка, ванильная паста, сода пищевая, корица молотая.
Пирожное
«Настоящий Джентельмен»
КБЖУ: 303 | 8 | 21 | 20
Элегантный десерт с насыщенным орехорово-карамельным послевкусием для настоящего джентельмена. Любимый вкус мужской половины клиентов Cooklinova Pastry.

Внутри:
— ванильный заварной крем
— взбитая карамель с дробленым фундуком
— хрустящий слой на основе темного шоколада и вафельной крошки
— фундучный бисквит
— орехово-шоколадный мусс

Хрустящий тонкий корпус из бельгийского шоколада.
Декорировано перышком из вафельной бумаги, раскрашенным медным кандурином.
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Молоко 3,2% жирности, сливки 33% жирности, карамель дробленая, фундучный пралине (фундук обжаренный, сахар), ванильный полуфабрикат (сахар, молоко сухое, крахмал кукурузный, ароматизатор ваниль), масло сливочное 82,5% жирности, шоколад белый, сахар, хрустец фундучный (фундук, сахар, вафельная крошка), глюкоза, фундук обжаренный дробленый, желток яичный пастеризованный, сироп «Лесной орех», белок яичный пастеризованный, мука пшеничная высшего сорта «Макфа», шоколад темный, молоко сгущенное с сахаром, желатиновая масса (свиной желатин), вафельная крошка, мука фундучная, сахарная пудра, масло растительное рафинированное дезодорированное, глицерин пищевой (стабилизатор влаги), соль поваренная пищевая, ванильная паста.
Пирожное
«Настоящий Джентельмен»
КБЖУ: 303 | 8 | 21 | 20
Элегантный десерт с насыщенным орехорово-карамельным послевкусием для настоящего джентельмена. Любимый вкус мужской половины клиентов Cooklinova Pastry.

Внутри:
— ванильный заварной крем
— взбитая карамель с дробленым фундуком
— хрустящий слой на основе темного шоколада и вафельной крошки
— фундучный бисквит
— орехово-шоколадный мусс

Хрустящий тонкий корпус из бельгийского шоколада.
Декорировано перышком из вафельной бумаги, раскрашенным медным кандурином.
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Молоко 3,2% жирности, сливки 33% жирности, карамель дробленая, фундучный пралине (фундук обжаренный, сахар), ванильный полуфабрикат (сахар, молоко сухое, крахмал кукурузный, ароматизатор ваниль), масло сливочное 82,5% жирности, шоколад белый, сахар, хрустец фундучный (фундук, сахар, вафельная крошка), глюкоза, фундук обжаренный дробленый, желток яичный пастеризованный, сироп «Лесной орех», белок яичный пастеризованный, мука пшеничная высшего сорта «Макфа», шоколад темный, молоко сгущенное с сахаром, желатиновая масса (свиной желатин), вафельная крошка, мука фундучная, сахарная пудра, масло растительное рафинированное дезодорированное, глицерин пищевой (стабилизатор влаги), соль поваренная пищевая, ванильная паста.
пирожное
«Флэш-рояль»
КБЖУ: 255 | 4 | 17 | 25
Любимая классика в авторском прочтении и настоящий гастрономический флэш-рояль. Придется по вкусу поклонникам ягодных сочетаний с легкой кислинкой.

— слоёное бездрожжевое тесто
— ванильный крем-мусс
— малиновое конфи
Тонкий шоколадный корпус.

Десерт декорирован картой из бельгийского шоколада и шоколадными фишками.
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Слоеное тесто (мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное 82,5% жирности, вода, соль), сливки 33% жирности, шоколад белый, конфитюр малиновый, мука пшеничная высшего сорта «Макфа», пюре малина, масло сливочное 82,5% жирности, молоко 3,2% жирности, желток яичный пастеризованный, сметана 30% жирности, малина замороженная, желатиновая масса (свиной желатин), сахар, пюре лимонное, коньяк, ванильная паста, соль поваренная пищевая, пектин NH.
пирожное
«Флэш-рояль»
КБЖУ: 255 | 4 | 17 | 25
Любимая классика в авторском прочтении и настоящий гастрономический флэш-рояль. Придется по вкусу поклонникам ягодных сочетаний с легкой кислинкой.

— слоёное бездрожжевое тесто
— ванильный крем-мусс
— малиновое конфи
Тонкий шоколадный корпус.

Десерт декорирован картой из бельгийского шоколада и шоколадными фишками.
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Слоеное тесто (мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное 82,5% жирности, вода, соль), сливки 33% жирности, шоколад белый, конфитюр малиновый, мука пшеничная высшего сорта «Макфа», пюре малина, масло сливочное 82,5% жирности, молоко 3,2% жирности, желток яичный пастеризованный, сметана 30% жирности, малина замороженная, желатиновая масса (свиной желатин), сахар, пюре лимонное, коньяк, ванильная паста, соль поваренная пищевая, пектин NH.
Шоколадная коробка
«Сигары»
КБЖУ: 569 | 4 | 40 | 54
Шоколадная коробка с сигарами — новинка для тех, кто неравнодушен к уникальным вещам с историей. Корпус коробки из премиального бельгийского шоколада, а внутри 6 шоколадных сигар ручной работы. Но каждая из них не так проста, как кажется на первый взгляд.

Внутри 6 шоколадных сигар ручной работы:
— апельсин — боб-тонка (2 шт.)
— фисташка — клюква (2 шт.)
— черника — шоколад (2 шт.)
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Яйцо куриное, шоколад темный (какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор), шоколад молочный (сахар, какао-масло, молоко сухое, какао-масса, эмульгатор), жидкая карамель для сигары (сахар, сливки, глюкозный сироп, масло сливочное), фисташковый хрустец (фисташка, сахар, вафельная крошка), фундучный штрейзель для сигар (фундук, сахар, мука, масло сливочное), сахар, фисташковое пралине для сигары (фисташка обжаренная, сахар), песочный крамбл (мука пшеничная, масло сливочное, сахар), шоколадная карамель для сигар (сахар, сливки, шоколад темный, глюкозный сироп), мука пшеничная высшего сорта «Макфа», масло сливочное 82,5% жирности, ванильное маршмеллоу для сигар (сахар, глюкозный сироп, желатин, ваниль), сливки 33% жирности, глюкоза, фисташка дробленая, молоко 3,2% жирности, эквивалент какао-масла (растительные масла), вода питьевая, фундук дробленый, фисташковая паста, масло растительное рафинированное дезодорированное, шоколад белый «Томер эксперт» (сахар, какао-масло, молоко сухое, эмульгатор), сахарная пудра, белок яичный пастеризованный, желатиновая масса (свиной желатин), ванильная паста, соль поваренная пищевая.
Пирожное
«Сигары»
КБЖУ: 569 | 4 | 40 | 54
Шоколадная коробка с сигарами — новинка для тех, кто неравнодушен к уникальным вещам с историей. Корпус коробки из премиального бельгийского шоколада, а внутри 6 шоколадных сигар ручной работы. Но каждая из них не так проста, как кажется на первый взгляд.

Внутри 6 шоколадных сигар ручной работы:
— апельсин — боб-тонка (2 шт.)
— фисташка — клюква (2 шт.)
— черника — шоколад (2 шт.)
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Яйцо куриное, шоколад темный (какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор), шоколад молочный (сахар, какао-масло, молоко сухое, какао-масса, эмульгатор), жидкая карамель для сигары (сахар, сливки, глюкозный сироп, масло сливочное), фисташковый хрустец (фисташка, сахар, вафельная крошка), фундучный штрейзель для сигар (фундук, сахар, мука, масло сливочное), сахар, фисташковое пралине для сигары (фисташка обжаренная, сахар), песочный крамбл (мука пшеничная, масло сливочное, сахар), шоколадная карамель для сигар (сахар, сливки, шоколад темный, глюкозный сироп), мука пшеничная высшего сорта «Макфа», масло сливочное 82,5% жирности, ванильное маршмеллоу для сигар (сахар, глюкозный сироп, желатин, ваниль), сливки 33% жирности, глюкоза, фисташка дробленая, молоко 3,2% жирности, эквивалент какао-масла (растительные масла), вода питьевая, фундук дробленый, фисташковая паста, масло растительное рафинированное дезодорированное, шоколад белый «Томер эксперт» (сахар, какао-масло, молоко сухое, эмульгатор), сахарная пудра, белок яичный пастеризованный, желатиновая масса (свиной желатин), ванильная паста, соль поваренная пищевая.
О нас
Cooklinova Pastry — авторский кондитерский бутик премиум-класса Юлии Куклиновой, основанный в 2014 году. Мы создаем десерты ручной работы с любовью, высоким мастерством и вниманием нашей команды перфекционистов к каждой детали.

Наша цель — дарить безупречное впечатление: от вкуса и текстур до сервиса, упаковки и доставки. Cooklinova Pastry — это не просто десерты, а готовый премиальный подарок с элегантной упаковкой, авторским декором и эффектом «Вау».
О нас
Cooklinova Pastry — авторский кондитерский бутик премиум-класса Юлии Куклиновой, основанный в 2014 году. Мы создаем десерты ручной работы с любовью, высоким мастерством и вниманием нашей команды перфекционистов к каждой детали.

Наша цель — дарить безупречное впечатление: от вкуса и текстур до сервиса, упаковки и доставки. Cooklinova Pastry — это не просто десерты, а готовый премиальный подарок с элегантной упаковкой, авторским декором и эффектом «Вау».