Тематические десерты к Хэллоуину — давняя традиция нашего кондитерского бутика. Киви, пряный тимьян, барбарис, лемограсс, морковь и тыква — эти ингредиенты редко можно встретить в десертах нашей классической коллекции. Эти уникальные комбинации и сочетания доступны в Cooklinova только в Хэллоуин.
О коллекции
Игра вкусов этого пирожного впечатлит даже тех, кто, казалось бы, пробовал уже все! В этом десерте сначала вы почувствуете сочную тыкву с яркой апельсиновой кислинкой, а затем ощутите пряный морковный вкус бисквита, нежно окутанного муссом.
Ярко-выраженного вкуса тыквы не ждите, но приятное незабываемое послевкусие этот ингредиент оставляет!
Внутри:
— Сочный морковный бисквит с кусочками грецкого ореха
— Хрустящий песочный крамбл с дроблёным миндалём и шоколадом
— Конфи из пюре тыквы и апельсина с ароматом лемонграсса и цедры лайма
— Нежный сырный мусс пат-а-бомб на основе крем-чиза
— Украшено хвостиком из сахарной пасты. Вручную расписано какао-маслом
Тончайший корпус из премиального шоколада.
Ярко-выраженного вкуса тыквы не ждите, но приятное незабываемое послевкусие этот ингредиент оставляет!
Внутри:
— Сочный морковный бисквит с кусочками грецкого ореха
— Хрустящий песочный крамбл с дроблёным миндалём и шоколадом
— Конфи из пюре тыквы и апельсина с ароматом лемонграсса и цедры лайма
— Нежный сырный мусс пат-а-бомб на основе крем-чиза
— Украшено хвостиком из сахарной пасты. Вручную расписано какао-маслом
Тончайший корпус из премиального шоколада.
Пирожное
«Страшный джек»
КБЖУ: 340 | 5,3 | 20 | 34,6
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Апельсин, тыква, апельсиновое пюре (апельсин, тростниковый сахар 10%), сахар рафинированный, лемонграсс, цедра лайма, агар-агар, лимонная кислота, яйцо куриное (пастеризованное), желатин, творожный сыр (творог, нормализованное пастеризованное коровье молоко, закваска, сычужный фермент микробиального происхождения), сливки 33%, сливочное масло 82,5%, мука пшеничная высшего сорта, тростниковый сахар, белый шоколад бельгийский (сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль), морковь, вафельная крошка (пшеничная мука, сахар, кокосовое масло, молоко обезжиренное), миндаль (лепестки), масло виноградной косточки, ваниль таитянская (стручок), грецкий орех, корица.
КБЖУ: 340 | 5,3 | 20 | 34,6
Игра вкусов этого пирожного впечатлит даже тех, кто, казалось бы, пробовал уже все! В этом десерте сначала вы почувствуете сочную тыкву с яркой апельсиновой кислинкой, а затем ощутите пряный морковный вкус бисквита, нежно окутанного муссом.
Ярко-выраженного вкуса тыквы не ждите, но приятное незабываемое послевкусие этот ингредиент оставляет!
Внутри:
— Сочный морковный бисквит с кусочками грецкого ореха
— Хрустящий песочный крамбл с дроблёным миндалём и шоколадом
— Конфи из пюре тыквы и апельсина с ароматом лемонграсса и цедры лайма
— Нежный сырный мусс пат-а-бомб на основе крем-чиза
— Украшено хвостиком из сахарной пасты. Вручную расписано какао-маслом
Тончайший корпус из премиального шоколада.
Ярко-выраженного вкуса тыквы не ждите, но приятное незабываемое послевкусие этот ингредиент оставляет!
Внутри:
— Сочный морковный бисквит с кусочками грецкого ореха
— Хрустящий песочный крамбл с дроблёным миндалём и шоколадом
— Конфи из пюре тыквы и апельсина с ароматом лемонграсса и цедры лайма
— Нежный сырный мусс пат-а-бомб на основе крем-чиза
— Украшено хвостиком из сахарной пасты. Вручную расписано какао-маслом
Тончайший корпус из премиального шоколада.
Пирожное
«Страшный джек»
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Апельсин, тыква, апельсиновое пюре (апельсин, тростниковый сахар 10%), сахар рафинированный, лемонграсс, цедра лайма, агар-агар, лимонная кислота, яйцо куриное (пастеризованное), желатин, творожный сыр (творог, нормализованное пастеризованное коровье молоко, закваска, сычужный фермент микробиального происхождения), сливки 33%, сливочное масло 82,5%, мука пшеничная высшего сорта, тростниковый сахар, белый шоколад бельгийский (сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль), морковь, вафельная крошка (пшеничная мука, сахар, кокосовое масло, молоко обезжиренное), миндаль (лепестки), масло виноградной косточки, ваниль таитянская (стручок), грецкий орех, корица.
Страшное или милое? На наш взгляд это приведение очень милое и доброе! Но это снаружи. А внутри? Внутри это потрясающий дуэт самого нежного крема и кислинки барбариса и клюквы. Пробовали что-то подобное? Уверяем, вам понравится!
Внутри:
— Песочный крамбл
— Фундучный штрейзель с добавлением дроблёного фундука
— Конфи с чёрной смородиной, клюквой и ягодами черники
— Сливочный мусс со вкусом барбариса
— Украшено нежнейшим кремом на основе сливок и белого шоколада со вкусом барбариса, бантиком из сахарной пасты и сахарными летучими мышами. Глазки — из сахарного драже.
Тончайший корпус из премиального шоколада.
Внутри:
— Песочный крамбл
— Фундучный штрейзель с добавлением дроблёного фундука
— Конфи с чёрной смородиной, клюквой и ягодами черники
— Сливочный мусс со вкусом барбариса
— Украшено нежнейшим кремом на основе сливок и белого шоколада со вкусом барбариса, бантиком из сахарной пасты и сахарными летучими мышами. Глазки — из сахарного драже.
Тончайший корпус из премиального шоколада.
Пирожное
«Миссис буу»
КБЖУ: 284 | 2,7 | 20 | 23,8
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Сливки 33%, масло сливочное 82,5%, молоко 3,2%, сахарная пудра, ваниль таитянская (стручок), яйцо куриное (пастеризованное), мука пшеничная высшего сорта, мука миндальная, масло виноградной косточки, фундук, сублимированная малина, черносмородиновое пюре (черная смородина, сахар тростниковый 10%), клюквенное пюре (клюква, сахар тростниковый 10%), голубика, экстракт барбариса, сахар рафинированный, соль поваренная, сахар тростниковый, агар-агар, шоколад белый бельгийский (сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль), желатин, яйцо куриное (пастеризованное), глюкозный сироп.
КБЖУ: 284 | 2,7 | 20 | 23,8
Страшное или милое? На наш взгляд это приведение очень милое и доброе! Но это снаружи. А внутри? Внутри это потрясающий дуэт самого нежного крема и кислинки барбариса и клюквы. Пробовали что-то подобное? Уверяем, вам понравится!
Внутри:
— Песочный крамбл
—Фундучный штрейзель с добавлением дроблёного фундука
— Конфи с чёрной смородиной, клюквой и ягодами черники
— Сливочный мусс со вкусом барбариса
— Украшено нежнейшим кремом на основе сливок и белого шоколада со вкусом барбариса, бантиком из сахарной пасты и сахарными летучими мышами. Глазки — из сахарного драже.
Тончайший корпус из премиального шоколада.
Внутри:
— Песочный крамбл
—Фундучный штрейзель с добавлением дроблёного фундука
— Конфи с чёрной смородиной, клюквой и ягодами черники
— Сливочный мусс со вкусом барбариса
— Украшено нежнейшим кремом на основе сливок и белого шоколада со вкусом барбариса, бантиком из сахарной пасты и сахарными летучими мышами. Глазки — из сахарного драже.
Тончайший корпус из премиального шоколада.
Пирожное
«Миссис Буу»
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Сливки 33%, масло сливочное 82,5%, молоко 3,2%, сахарная пудра, ваниль таитянская (стручок), яйцо куриное (пастеризованное), мука пшеничная высшего сорта, мука миндальная, масло виноградной косточки, фундук, сублимированная малина, черносмородиновое пюре (черная смородина, сахар тростниковый 10%), клюквенное пюре (клюква, сахар тростниковый 10%), голубика, экстракт барбариса, сахар рафинированный, соль поваренная, сахар тростниковый, агар-агар, шоколад белый бельгийский (сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль), желатин, яйцо куриное (пастеризованное), глюкозный сироп.
Этот «Волшебный колпак» — гастрономическое безумие для всех любителей шоколада! Вы будете в невероятном восторге, и одного пирожного Вам точно будет мало!
Внутри:
— Хрустящий штрейзель с кусочками дроблёного миндаля, тёмного и молочного шоколада
— Нежный мусс на основе тёмного и молочного шоколада
— Мягкий шоколад с ароматом чая Эрл Грей
— Украшено паутинкой из маршмеллоу, сахарными летучими мышами и пищевым золотом
Тончайший корпус из премиального шоколада.
Внутри:
— Хрустящий штрейзель с кусочками дроблёного миндаля, тёмного и молочного шоколада
— Нежный мусс на основе тёмного и молочного шоколада
— Мягкий шоколад с ароматом чая Эрл Грей
— Украшено паутинкой из маршмеллоу, сахарными летучими мышами и пищевым золотом
Тончайший корпус из премиального шоколада.
Пирожное
«Волшебный колпак»
КБЖУ: 303 | 7,9 | 21,1 | 20,5
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Сливки 33%, молоко 3,2%, сахар рафинированный, глюкозный сироп, ваниль таитянская (стручок), масло сливочное 82,5%, шоколад темный бельгийский (какао тёртое, сахар, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин натуральный, ароматизатор ваниль), миндаль, масло виноградной косточки, мука пшеничная высшего сорта, сахар тростниковый, шоколад молочный (сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, какао тертое, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль), яйцо куриное (пастеризованное), желатин, соль поваренная, специи.
КБЖУ: 303 | 7,9 | 21,1 | 20,5
Этот «Волшебный колпак» — гастрономическое безумие для всех любителей шоколада! Вы будете в невероятном восторге, и одного пирожного Вам точно будет мало!
Внутри:
— Хрустящий штрейзель с кусочками дроблёного миндаля, тёмного и молочного шоколада
— Нежный мусс на основе тёмного и молочного шоколада
— Мягкий шоколад с ароматом чая Эрл Грей
— Украшено паутинкой из маршмеллоу, сахарными летучими мышами и пищевым золотом
Тончайший корпус из премиального шоколада.
Внутри:
— Хрустящий штрейзель с кусочками дроблёного миндаля, тёмного и молочного шоколада
— Нежный мусс на основе тёмного и молочного шоколада
— Мягкий шоколад с ароматом чая Эрл Грей
— Украшено паутинкой из маршмеллоу, сахарными летучими мышами и пищевым золотом
Тончайший корпус из премиального шоколада.
Пирожное
«Волшебный колпак»
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Сливки 33%, молоко 3,2%, сахар рафинированный, глюкозный сироп, ваниль таитянская (стручок), масло сливочное 82,5%, шоколад темный бельгийский (какао тёртое, сахар, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин натуральный, ароматизатор ваниль), миндаль, масло виноградной косточки, мука пшеничная высшего сорта, сахар тростниковый, шоколад молочный (сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, какао тертое, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль), яйцо куриное (пастеризованное), желатин, соль поваренная, специи.
Абсолютная новинка от нашего шеф-кондитера с самыми необычными сочетаниями вкусов, которую мы однозначно рекомендуем попробовать! «Магический котелок» — это не только разнообразие текстур и игра вкусов, это невероятный десерт со съедобным декором, который создаёт поистине мистическую атмосферу Хэллоуина!
Внутри:
— Песочный крамбл с взрывной карамелью и белым шоколадом
— Нежнейший мусс с добавлением таитянской ванили
— Конфи из зелёного яблока и свежего киви с ароматом пряного тимьяна
— Украшено кристаллами, приготовленными из яблочного сока, и пищевым золотом.
Тончайший корпус из премиального шоколада.
Внутри:
— Песочный крамбл с взрывной карамелью и белым шоколадом
— Нежнейший мусс с добавлением таитянской ванили
— Конфи из зелёного яблока и свежего киви с ароматом пряного тимьяна
— Украшено кристаллами, приготовленными из яблочного сока, и пищевым золотом.
Тончайший корпус из премиального шоколада.
Пирожное
«Магический котелок»
КБЖУ: 260 | 5 | 16 | 23
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Сливки 33%, шоколад белый (какао-масло, цельное сухое молоко, сахар, соевый лецитин, экстракт ванили), пюре киви (киви, сахар 10%), песочный крамбл (мука пшеничная высшего сорта, сахарная пудра, мука миндальная, сливочное масло 82,5%, яйцо куриное пастеризованное, экстракт ванили, соль поваренная), пюре яблока (яблоко, сахар 10%), сок яблочный (прямого отжима), молоко 3,2%, желток яичный пастеризованный, желатиновая масса (вода питьевая, желатин), сахар, взрывная карамель (сахар, диоксид углерода), пюре лимона (лимон, сахар 10%), масло растительное с добавлением оливкового (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, масло оливковое рафинированное), ваниль таитянская, тимьян свежий, мак кондитерский, агар-агар, лимонная кислота, какао-масло, красители (Е181, Е172, Е170, Е163).
КБЖУ: 260 | 5 | 16 | 23
Абсолютная новинка от нашего шеф-кондитера с самыми необычными сочетаниями вкусов, которую мы однозначно рекомендуем попробовать! «Магический котелок» — это не только разнообразие текстур и игра вкусов, это невероятный десерт со съедобным декором, который создаёт поистине мистическую атмосферу Хэллоуина!
Внутри:
— Песочный крамбл с взрывной карамелью и белым шоколадом
— Нежнейший мусс с добавлением таитянской ванили
— Конфи из зелёного яблока и свежего киви с ароматом пряного тимьяна
— Украшено кристаллами, приготовленными из яблочного сока, и пищевым золотом.
Тончайший корпус из премиального шоколада.
Внутри:
— Песочный крамбл с взрывной карамелью и белым шоколадом
— Нежнейший мусс с добавлением таитянской ванили
— Конфи из зелёного яблока и свежего киви с ароматом пряного тимьяна
— Украшено кристаллами, приготовленными из яблочного сока, и пищевым золотом.
Тончайший корпус из премиального шоколада.
Пирожное
«Магический котелок»
ПОКАЗАТЬ СОСТАВ
Сливки 33%, шоколад белый (какао-масло, цельное сухое молоко, сахар, соевый лецитин, экстракт ванили), пюре киви (киви, сахар 10%), песочный крамбл (мука пшеничная высшего сорта, сахарная пудра, мука миндальная, сливочное масло 82,5%, яйцо куриное пастеризованное, экстракт ванили, соль поваренная), пюре яблока (яблоко, сахар 10%), сок яблочный (прямого отжима), молоко 3,2%, желток яичный пастеризованный, желатиновая масса (вода питьевая, желатин), сахар, взрывная карамель (сахар, диоксид углерода), пюре лимона (лимон, сахар 10%), масло растительное с добавлением оливкового (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, масло оливковое рафинированное), ваниль таитянская, тимьян свежий, мак кондитерский, агар-агар, лимонная кислота, какао-масло, красители (Е181, Е172, Е170, Е163).
Cooklinova Pastry — авторский кондитерский бутик
премиум-класса Юлии Куклиновой, основанный
в 2014 году. Мы создаем десерты ручной работы
с любовью, высоким мастерством и вниманием
нашей команды перфекционистов к каждой детали.
Наша цель — дарить безупречное впечатление:
от вкуса и текстур до сервиса, упаковки и доставки.
Cooklinova Pastry — это не просто десерты, а готовый премиальный подарок с элегантной упаковкой, авторским декором и эффектом «Вау».
О нас